3日間を通して、
ずっと体は全部知っているんだろうな
魂ではわかっているんだろうなと
身を任せる感覚で過ごせました。
3日目、今、全てあるなとなんだか思います。
心の中にも安心感がありました。

食材一つ一つが力強く、
シェフのみなさん、生産者のみなさん、
土地の神様、自然とを感じながら
まさに境界線がなくなりました。

一品の食材の組み合わせと
ティーペアリングの組み合わせが
一口噛むごとに味が広がって、
想像もしない味が 飛び込んできて
毎回はっと驚きがありました。

かゆいところに手が届いたようで、
かゆいとすら思っていなかったところに
手が届いたようなそんな驚きでした。

どこかで納得をする、
そうそうとうなづいたこともありました。

毎日の食事をボンビバンと同じくらい
ちょっとした違いを感じたり、
ただ感謝していただくだけではなく
なんのために食べるのか
1つ1つ繋がりながらいただこうと思いました。

　（赤羽璃音様）

ボンビバンのメインは食事で
一日目からものすごいレベルのものが出てきて
とても満たされました。

ラストのディナーでは　人生初のペアリングで
16品の料理にそれぞれがうまく調和していて
最後もみなさんの状況を見ながら
予定外のお茶が出てきたり目の前の人や
空気を感じながら動かれていて
本当にすごいの一言でした。

料理も全てにエネルギーがこもっていて
本当に美味しかったです。

人生で一回は体験してほしい。

今回妻は来れなかったけど
落ち着いたら絶対に連れてきたいと思いました。

また、一緒に活動しているコミュニティメンバーにも
この体験をして欲しいと心から思いました

とても満足した二泊三日でした。

一品一品に生産者さんのストーリーや
飲食スタッフの挑戦、
食べに来られる方のことを
とても考えられて作られていること自体が
とてもありがたいなと想いました。

ここでした食べられない料理と
同じ志をもつ仲間と食べられる幸せ、
みんなで囲って食べることが
とても温かい気持ちになりました。

料理は言語で表せるようなレベルではないので
ぜひ体感して欲しいと思いました。

日常生活ではこのボンビバンをきっかけに
日常でも緩む、境界線をなくす。
体感したことを忘れず
日常でもこの感覚で
活動していけるようにしていきたいと思いました。

　（山本来希様）

綾部に帰ってきた、という感覚でした。
過去1番、一瞬で時間が経ちました。

仕事仲間と来れたのも良かったです。

Bon vivantに参加するのは3回目でしたが、
今回はエネルギーを受け取る会でした。

今回のメンバーと過ごす空気がとても良く、
距離を感じることなく不思議な時間を過ごせて
Bon vivantのすごさを感じました。

食べてる時にずっとトリップしているようで
毎回グレードアップしているのがすごく、
季節の食材をいただけるのも嬉しいです。

　（中嶋和貴様）

いとも簡単に想像もできないくらいの感覚を
受け取らせていただきました。

初めて会った人と深い話ができてみんなといるだけで
心地よくて、時間の流れから外に飛び出して、
五感も六感もかつてないほど
研ぎ澄まされているのに完全にリラックスできて
かけがえのない時間を過ごさせていただけました。

絶対にこの感覚を忘れずに、
日常を過ごしてまた絶対に来たい！

またボンビバンに来れるように、
絶対に来るんだという決意を持って、
仕事も家庭も頑張ります！

人生で最高のディナーでした。

苦手食材や全く受け付けず
20年以上食べていなかった食材もありましたが
本当に惜しくて、苦手意識が吹き飛びました。
食材を思い浮かべるだけで
ボンビバンで食べたメニューの味と感覚が蘇ってきて
最高に幸せです。

この3日間は間違いなく
人生で1番食事を味わって、
噛み続けた3日間でした。

飲み込むのがもったいなく、
噛めば噛むほど味わい深く
口の中にある時も飲み込んだ後の余韻もあって
ずっと幸せでした。

自分がいかに普段食事を味わっていないか
に気づくことができました。

　（山下誠信様）